martedì 21 luglio 2009

Reginette con fonduta alle noci e tartufo nero


Reginette con fonduta alle noci e tartufo nero

Piatto tipico dell'Italia nord-occidentale. Il tartufo è utilizzato in cucina sin dai tempi antichi, era considerato di origine divina, poiché prodotto dal fulmine sacro di Giove.


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