giovedì 25 giugno 2009

Arrosto delicato

INGREDIENTI:
Capretto; pollo; manzo; Sale marino integrale; miele liquido.

PREPARAZIONE:
Cospargere la carne con abbondante dose di sale, e metterla al forno; quando è ben rosolata, tirarla fuori e cospargerla con due cucchiaini di miele liquido. mettere nuovamente in forno caldo (ma spento) ancora per 5 minuti, dopodichè servire in tavola.

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