Bistecche intriganti

Difficoltà: Facile
Tempo: 20 m

Vino: Carignano del Sulcis Rosso.

Consigli: Nell’alfabeto del sesso di Sheuer i funghi sono indicati come alimenti capaci di “ riaccendere opportunamente desiderio e capacità”, inoltre il loro suggestivo odore fa pensare al corpo umano.

	Ingredienti	per 2 persone
1.	Scaloppine di maiale	200 g
2.	Fungo porcino	1
3.	Tartufo	1 piccolo
4.	Parmigiano grattugiato	2 cucchiai
5.	Pangrattato	2 cucchiai
6.	Olio	q.b.
7.	Sale	q.b.
8.	Pepe	q.b.

Preparazione

1

Grattugiate il fungo ,il tartufo e mescolateli con il pangrattato e il parmigiano grattugiato, salate, pepate.

2

Bagnate le bistecche nell’olio, poi passatele nel composto che avete preparato.

3

Mettete sul fuoco una bistecchiera, quando è ben calda cuocetevi velocemente le bistecche da ambo le parti e servite.