lunedì 29 giugno 2009

Baci al rhum


Difficoltà: Facile
Tempo: 45 m

Vino: Non applicabile

Consigli: Se volete dei baci " reali " dalla vostra partner della serata, provate questi baci non proprio casti! Quando li preparate considerate il tempo di raffreddamento.

Ingredienti per 2 persone
1. Cioccolato fondente 150 g
2. Nocciole tritate 100 g
3. Burro 50 g
4. Rhum 2 cucchiai
5. Cacao amaro in polvere q.b.
Preparazione
1
Lasciate ammorbidire il burro fuori dal frigorifero e tagliatelo a pezzetti; tagliate a pezzettini anche il cioccolato e fondetelo a bagno maria. Aggiungetevi le nocciole, il burro ed il rhum.
2
Lasciate raffreddare prima a temperatura ambiente, poi in frigorifero, fino a quando il composto non sia abbastanza solido da poterlo modellare. A questo punto formate con le mani delle palline grosse come una noce e passatele nel cacao in polvere.

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