giovedì 18 giugno 2009

LIQUORE DI THE


Ingredienti per 4 persone:
100 cl di alcool a 90 gradi
30 g di tè verde
400 g di zucchero
100 cl di acqua
Mettete in infusione il tè in mezzo litro di acqua, aggiungete l'alcool e lasciate riposare per una giornata. Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto ed aggiungete al ricavato uno sciroppo preparato con lo zucchero e l'acqua. Mescolate e lasciate riposare per qualche ora. Imbottigliate il liquore nelle apposite bottiglie e lasciatele in un posto fresco per due settimane prima di consumarle.

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