Ingredienti per 4 persone
4 cappelle grandi di porcini
aglio, prezzemolo
olio di oliva
sale , pepe
Vino consigliato: Frascati
Tempi di preparazione: 25 minuti
PREPARAZIONE E COTTURA: Sistemare uno strato di funghi in una teglia da forno, cospargere
di sale, pepe e un trito di aglio e prezzemolo,aggiungere un filo di olio. Mettere la teglia in forno caldo
a 170° per circa 20 minuti. I funghi così preparati si possono cuocere anche alla griglia.
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