Ingredienti per 4 persone
8 peperoni polposi
3 panini raffermi
tonno sott'olio gr. 200
olive nere n. 16
sale, pepe
olio d'oliva
Vino consigliato: Olevano
Tempi di preparazione: 50 minuti
PREPARAZIONE E COTTURA: Riempire i peperoni tagliati a metà con un preparato formato di
pane bagnato e strizzato tonno sbriciolato, olive snocciolate e tritate, sale e pepe. Sistemare i peperoni
in una teglia da forno unta d'olio e cuocerli per 40 minuti a 170°. Si servono sia caldi che freddi.
Nessun commento:
Posta un commento